Mitte August 2013. Endlich Sommerurlaub. Gemeinsam mit meiner Frau mache ich mich auf den Weg in den Norden. 1000 Kilometer auf deutschen Autobahnen. Ziel ist der Milchhof Gundelach in Schleswig-Holstein, ein Bauernhof mit etwas anderen Dimensionen als ich es bisher…
